La Trattoria. Abbiamo pensato la Trattoria come un luogo dove potersi riposare comodamente gustando le migliori pietanze della nostra cucina tipica regionale. Una struttura quindi molto semplice e funzionale, dove poter offrire però un raffinato servizio di ristorazione e pizzeria.
L’ambiente. L'ambiente si sviluppa tutto sul piano terra della nostra struttura: una sala interna piccola ma molto intima, consente di poter scegliere dal nostro menù le migliori leccornie in un ambiente caldo e accogliente. Il nostro punto di forza è però l'ampia terrazza esterna coperta, che permette di godere, sia a pranzo che a cena, della fresca brezza marina mediterranea, una vera goduria al riparo dal sole caliente estivo. Abbiamo creato quindi un servizio pratico e funzionale per poter rapidamente accontentare anche i palati più sopraffini (e più affamati).
Il menù. Dalle pietanze della cucina classica nazionale alle diverse tipologie di cucina tipica sarda rivisitata in chiave contemporanea dal nostro cuoco, dai dolci della tradizione regionale ai liquori (il nostro mirto su tutti) al vino della nostra terra e... Ricordati di prenotare!
La cucina. La nostra cucina: classica, tipica e contemporanea! Un menù semplice ma completo di ogni sapore della migliore tradizione culinaria nazionale e soprattutto tipica regionale, pizza compresa. Dal fresco pescato del vicino mare i migliori antipasti cotti e crudi, i primi piatti (su tutti la "fregola mare e monti") e le meravigliose grigliate. Sardegna significa però principalmente ottime pietanze di terra e carni rosse: i "malloreddos" con sugo di manzo e il rinomato "porcetto arrosto" ai profumi di mirto e ginepro. La tradizione ci offre inoltre i formaggi tipici sardi e i prelibati dolci, su tutti la "seada" (arricchita da noi con il miele amaro).
Sete? L'acqua al mare, in tavola il vino! Ampia la cantina a nostra disposizione, nella migliore tradizione regionale... e i liquori, dalla famosa "abbardente" (filu 'e ferru) al nostro mirto fatto in casa. Forza della trattoria è il piatto del giorno, arricchito dalla fantasia del cuoco, che unisce classico e contemporaneo, tra la bontà del pesce fresco e i sapori della nostra terra. E questo è solo un assaggio... Non sei ancora sazio?!?
Prenotati! Richiedi la disponibilità di prenotazione presso la nostra Locanda. Sarà nostra premura ricontattarti al più presto. Grazie.
Marco & Caterina trattoria locanda
Viale M. Melis, Posada (Nu)
Tel. +39 0784 854582 | Email. info@marcoecaterina.it
